Glögg på moster Brittas vis

En jul utan glögg är ingen jul. I alla fall inte för mig. För andra är det kanske julmumma som gäller, eller en kryddad julsnaps. Själv gillar jag både ”köpeglögg” och hemlagad – särskilt den som min moster brukade göra:

Kanel hör julen till…

5 dl vatten

2 torkade pomeransskal (finns i kryddhyllan)

1 bit torkad ingefära

2 hela kanelstänger

10-15 kryddnejlikor

2 tsk kardemummakärnor

Koka upp alla ingredienser till lagen och låt puttra på mycket svag värme i ca en halvtimme. Sila och låt kallna och blanda med

1 flaska rött vin (75 cl)

1 dl strösocker

1 dl konjak

 

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.